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炎炎夏日，補充水分是非常重要的事情，而生活中大家也越來越習慣喝一杯咖啡，大家都說咖啡有利尿的功能，喝一杯咖啡要補1.5杯水才能防脫水，咖啡真的有這麼強的利尿作用嗎？

其實有攝取習慣者，非極端狀況下排尿量不會增加。美國國家醫學院的研究團隊曾經將有攝取咖啡因習慣的人及無攝取習慣的人，分別找來進行排尿測驗。無攝取咖啡因習慣者在服用了含有180～240毫克的咖啡因膠囊後，排尿量的確有增加；但是平常就有攝取咖啡因習慣者，24小時內的排尿量則是完全沒有增加。美國國家醫學院近一步表示，除非是1～2天完全不攝取咖啡因，或一日攝取了高達624毫克的咖啡因這類極端的情形下，平常有攝取咖啡因習慣的人們排尿量才會有所增加。

美國國家醫學院也因此表示，只要一日的咖啡因攝取量不超過200～400毫克（約3～5杯咖啡），這些飲料都可以替代開水來幫身體補水，並不會有造成脫水的疑慮。唯酒精飲料不在本次的實驗範圍內，因此美國國家醫學院仍不建議民眾透過飲酒來補充水分。

台灣目前對於咖啡因的建議是每天不要超過300毫克。因此，有固定喝咖啡習慣並且沒有超過建議量的話，其實不用擔心咖啡會讓身體流失水分的問題。不過，假如沒喝咖啡習慣，而只是暫時為了提神喝咖啡的話，就要注意咖啡因利尿的效果囉！

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