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       時序已慢慢進入夏天，在這樣炎熱潮溼的天氣，身體很常出現口乾、嘴破或是喉嚨痛等症狀，通常我們會稱這種狀況是火氣大。而站在西醫的角度上來看，其實這些所謂火氣大的問題就是身體正在發炎造成。

       為什麼身體會發炎呢？其實發炎是身體免疫系統的一種反應，為了對抗外來的物質而產生，在正常的情況下發炎反應會幫忙白血球清除外來病原，並且一段時間之後就會消退。但是當一些狀況的時候，身體的發炎會過度反應，造成比較強的不適，並且影響身體的健康，也就是火氣太大的原因。

哪些狀況會造成發炎過度呢？像是

1. 吃太多油膩以及燒烤的食物。

2. 作息不正常，例如熬夜。

3. 蔬菜、水果不足。

這邊介紹一些抗發炎的方法，幫大家打造不上火的好體質。

1. 隨時補充水分：

每天補充足夠的水分可以幫助身體代謝廢物，加快體內的發炎物質隨尿液排出體外，減少發炎的狀況。

2. 提升睡眠品質：

睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌，大家應該都有經歷熬夜長痘痘或是嘴破的經驗，因此養成良好的生活作息是很重要的。

3. 飲食清淡：

油膩或是燒烤的食物都是非常容易促發炎的物質，因此當作息不正常或身體比較虛弱的時候，就不要再吃這類的食物，避免身體狀況更糟。

4. 食補：

蔬菜、水果中都有很多抗氧化以及抗發炎的物質，像是花青素或茄紅素等等。此外，魚油也是很好的抗發炎食物。因此，強調大量蔬菜、水果以及魚肉的地中海飲食就是很好的抗發炎飲食。

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